Formaggi e latticini
Confezione con 6 uova fresche di alta montagna
Esaurito
Il peso varia da 850g a 700g circa in base alla stagionatura.
Prodotta con latte vaccino, la pasta è di colore bianco paglierino con struttura morbida e può essere aromatizzata con erba cipollina, papavero, finocchio, peperoni, noci e zafferano.
Pochi pezzi
400g circa. E' il formaggio più famoso e tipico della latteria. E’ un formaggio grasso a pasta molle e maturazione rapida (cioè entro un mese). Si presenta di colore tendente al bianco e ha un sapore dolce e delicato. Provatelo sull’ultimo strato del pasticcio, provatelo nei toast, date sfogo alla fantasia! E' buonissimo mangiato così, ma è anche altrettanto buono sciolto ad arricchire qualche piatto!
Esaurito
Esaurito
Esaurito
Esaurito
Esaurito
Pochi pezzi
Esaurito
500g circa. Il Montasio è un formaggio a pasta cotta, semidura, ottenuto esclusivamente con latte bovino prodotto nella zona di produzione.
La pasta del Montasio presenta una caratteristica occhiatura che risulta essere omogenea su tutta la sezione, con occhi di piccola grandezza, regolari e lucidi all’interno (occhio di pernice).
Nel Montasio giovane la crosta è liscia, elastica e compatta, di colore marron chiaro; la pasta è compatta bianca o giallo paglierino.
Man mano che aumenta il periodo di stagionatura la crosta si fa più secca e la pasta diviene granulosa e friabile.
Esaurito
50cl. Il latte di capra intero Girau è omogeneizzato e pastorizzato ad alta temperatura. Le sue caratteristiche di alta digeribilità e il suo elevato valore nutritivo lo rendono indicato anche nell’alimentazione infantile. Per una crescita all’insegna del benessere e della leggerezza.
I nostri consulenti sono a tua disposizione per consigliarti e perfezionare l'ordine al posto tuo!
