L’azienda agricola “La Gazola” , che prende il nome dal “Giglio Rosso”, nasce nel 2015 nella Val Zoldana, tra le valli più incontaminate delle Dolomiti. Dalla passione per la natura e per le api, dopo anni di esperienza diretta e corsi di formazione sull’apicoltura, ho scelto di dedicarmi a tempo pieno a questa attività.

Fin da subito ho deciso di puntare su un prodotto di altissima qualità, scegliendo di mantenere i miei apiari esclusivamente nella provincia di Belluno, e per gran parte proprio nelle Valle di Zoldo e oltretutto all’interno dei comuni del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, così ho aderito al disciplinare Prodotto di Montagna.

Come ulteriore conferma della qualità, il mio miele è stato premiato con il primo posto al concorso provinciale “I migliori mieli delle provincia di Belluno” del 2017, risultando il miglior miele assoluto della provincia con la melata di abete rosso, che assieme ai mieli millefiori di montagna, e ai monoflora di rododendro, acero montano, erica carnea, tarassaco,tiglio montano, castagno e acacia, costituiscono le pregiate varietà di miele della montagna Bellunese che la mia azienda riesce ad offrire.